Weingut Schönhals

Vinařství Weingut Schönhals

Weingut Schönhals, Německo, Rheinhessen

Vína z vinohradů, které jsou v biorežimu již více než 30 let.

demeter

Biodynamické vinařství.

ryzlink rýnský

Typická místní odrůda.

30 let

V bio režimu.

vápenec

Typická místní půda.

vápenec

Typické místní terroir.

piwi

Propagace interspecifických odrůd.

V rytmu přírody.

Vinařství Schönhals, které Hanneke Schönhals převzala od svého otce a bio průkopníka Eugena v roce 2018, funguje důsledně organicky již více než 30 let. Vinařství se nachází v nejstarší a největší německé vinařské oblasti Rheinhessen. Hanneke zaměřuje na další rozvoj biodynamického zemědělství, přizpůsobení se výzvám klimatických změn. Její vášeň pro řemeslná vína je stále patrnější. .

jak jsme se seznámili

Toto vinařství objevil Dragan na ochutnávce německých vinařství. Honza byl skeptický, ale návštěva vinařství ho přesvědčila. Opravdu krásná a důsledná práce na vinohradech!