Markus Altenburger
![altenburger_uvod_1x1](/user/documents/upload/Vinařství/Rakousko/Markus Altenburger/altenburger_uvod_1x1.jpg)
Vinařství MARKUS ALTENBURGER
MARKUS ALTENBURGER, Rakousko, Burgenland
Markus se oddal Frankovce a umí jí opravdu parádně. Ovšem i jeho Neuburg je špičkový.
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
GRITSCHENBERG
vinohrad s převahou vápencového podloží
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
30
různých malých vinohradů
![udrzitelnostx](/user/documents/upload/ikony/udrzitelnostx.png)
2017
bio certifikace
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
Leithaberg DAC
místní apelace
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
beton
betonová vajíčka na zrání vín
![rodinax](/user/documents/upload/ikony/rodinax.png)
alma
jméno jedné z dcer
V ideální variantě se snažíme nedělat nic. Jak ve vinohradu, tak ve sklepě a nechat jednat přírodu.
Pro Markuse jsou zásadní dvě odrůdy. Frankovka a Neuburger. Na jedné straně mělké a výhřevné Neziderské jezero na straně druhé Leitha, nízké pohoří, které je zakončením Alp. Markus převzal vinařství před deseti lety, rodina Altenburgerů však obhospodařuje půdu v Joisu již od 16. století. Čistě víno vyrábí až od začátku 21. století. Bylo to nejdříve spíše "vínko" pro cyklisty. Markus však produkci radikálně obrátil. Břidlice a vápence - zásadní poloha Leithaberg - pikantní, minerální, pitelná vína vibrující energií s nízkým obsahem alkoholu a dlouhým potenciálem zrání.
jak jsme se seznámili
Markuse jsme potkali ve skvělém podniku Neusiedler po skončení festivalu Karakterre. Vojta se s ním dal do řeči a když zjistil, že se jeho dcera jmenuje Alma bylo hotovo. Vína jsme ochutnali až o pár dní později, ale přátelství s Markusem je od počátku stejně silné!
![altenburger_uvod_5x2](/user/documents/upload/Vinařství/Rakousko/Markus Altenburger/altenburger_uvod_5x2.jpg)
O vinařství MARKUS ALTENBURGER
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Vína od vinařství MARKUS ALTENBURGER
Co nám zrovna chutná. Co rozléváme v našich restauracích.