Víno, jako sebevyjádření a aktivismus.

Jasmin Swan není třetí generace vinařů, ani nemá vinařskou školu či sklep po dědečkovi. Vinaření je pro ní formou sebevyjádření. Jasmin nemá ráda hranice. Kombinuje modré hrozny s bílýma, maceruje, karbonicky fermentuje, révu pěstuje, ale větší část hroznů nakupuje z různých německých regionů. Jezdí po Evropě se svojí upravenou dodávkou, v ní má psa a hodně vína. Ovlivnil jí život na Islandu, ale také chůva a návštěvy v Rožnově pod Radhoštěm. Je aktivní advokátkou sexuálních menšin, její etikety nesou reálné podobizny transexuálního fenoménu - drag queens. Také ráda a často rozdává jako merch kondomy s tímto tématem. Jasmin je svá, svérázná a stejně taková jsou její vína. Vynikají expresivností, nízkým alkoholem, nejsou nikterak dlouhá ani sofistikovaná. Jsou ovšem upřímným vyjádřením jedné evropsky, liberálně a aktivisticky přemýšlející mladé ženy.

jak jsme se seznámili

Těžko říci, kde poprvé, Jasmín je všude! Ale pravděpodobně Honza potkal Jasmin v Paříži v mexickém cocktailovém klubu na divoké mescal párty, která byla uvítacím warm-upem před portfolio tastingem naší společné známé Fleur Godart.