Il Ceo
![il_ceo_uvod_5x2](/user/documents/upload/Vinařství/Itálie/Il Ceo/il_ceo_uvod_5x2.jpg)
Vinařství IL CEO
IL CEO, Itálie, Benátsko
Vulkanická vína sršící energii a vinařovým zápalem.
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
il ceo
znamená v místním dialektu dítě
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
togo
název pro tuffové podloží
![knowhowx](/user/documents/upload/ikony/knowhowx.png)
vespaiola
autochtonní odrůda
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
diverzita
Velké množství ovocných stromů a keřů ve vinicích
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
staré vinohrady
Některé jsou staré až 80 let.
![rarityx](/user/documents/upload/ikony/rarityx.png)
2014
rok založení vinařství
Vína z vulkanických kopců severní Itálie.
"Il Ceo" je v místním nářečí označení pro dítě a Davide Andreatta je dítě v tom nejlepším slova smyslu. Jeho nadšení o záchranu místních odrůd jako je Vespaiola či Groppello je nakažlivé i pro další vinaře v okolí. Obhospodařuje pět hektarů vinice kousek od města Breganza. Vinařství produkuje 25 000 lahví. Davide: Věřím v pevný vztah k přírodě a člověku, když se starám o své vinice, cítím se živý a plný úžasné energie. Chci uchovat místní terroir, protože je to můj domov.
jak jsme se seznámili
S Davidem se Honza potkával na různých festivalech. Legendární byla návštěva s ostatními členy Alma wines týmu, která se proměnila v krásný den plný dobrého jídla a koupání v osvěžující řece Brenta.
![il_ceo_uvod_1x1](/user/documents/upload/Vinařství/Itálie/Il Ceo/il_ceo_uvod_1x1.jpg)
O vinařství Il Ceo
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Vína od vinařství Il Ceo
Co nám zrovna chutná. Co rozléváme v našich restauracích.