Le Rive de Nadal - 1.11 Fal spumante sui lieviti brut natur Valdobbiadene DOCG
Detailní popis produktu
Hrozny 4 místních odrůd (Glera, Perera, Bianchetta a Verdiso) z polohy Riva del Fal. Při sklizni se hrozny ještě na vinici třídí a díky prudkému sklonu se dolu dostávají v bedýnkách po speciálně upravení minidráze, lahvováno s jemným zakalením bez dosáže.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Kategorie: | Šumivá a pét-naty |
---|---|
Oblast: | Veneto |
Párování: | saláty, Aperitiv |
Příležitost: | rodinný oběd, na pohodu |
Vinařství: | Le Rive Nadal |
Země: | Itálie |
Ročník: | 2021 |
Odrůda: | Glera, Perera, Bianchetta, Verdiso |
Obsah cukru: | Brut Nature |
Alkohol: | 12,5 % |
Objem: | 0,75 l |
Typ: | bio produkce |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bratři Stefano a Paolo Guizzo stojí za vinařstvím Riva del Nadal. Navázali na práci svého děda, který vedl vinařství do roku 2008. Jejich vinice se rozprostírají na kopcích oblasti Prosecca s dech beroucími výhledy. Velký respekt k přírodě, tradicím a půdě dokazují skrze využívání biodynamickým postupů, zpravovávají vlastní hnůj i kompost a kladou důraz na ruční práci. Jde mnohdy o vskutku heroickou práci, protože svahy místní apelace Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dosahují sklonu až 35 stupňů.