Třetina hroznů Veltlínu a Ruladského bílého kvasí 3 týdny na slupkách, zbytek je hned lisován. Zraje více než rok v sudech o objemu 500 litrů. Nesířeno. Nefiltrováno.
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
V centru Prahy
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Vína z bio vinic plných života
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Pro objednávky nad 3000 Kč
Detailní popis produktu
Vždy je dobrý pocit mít Timothea nablízku. Obdivujeme jeho ohleduplnost a důstojnost. Jeho ironický vtip a působivá postava. Udivuje nás příběhy vápencové a břidlicové krajiny, ve které vyrostl. Každá anekdota je alegorií na jeho neukojitelnou energii a touhu po životě. A v jeho společnosti se dozvídáme více o životě obecně a o sobě, abychom věci brali tak, jak přicházejí. Buďme v míru sami se sebou i s okolím. A nikdy se nebrat příliš vážně. Přijďte se spřátelit s Timotheem, každým douškem dostanete pořádnou dávku zdravé, hédonistické oduševnělosti.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Oblast: | Burgenland |
| Párování: | Ryby a mořské plody, Kuře a lehké maso, Asijská kuchyně |
| Příležitost: | Chci objevovat, chci udělat radost |
| Vinařství: | Gut Oggau |
| Země: | Rakousko |
| Ročník: | 2022 |
| Odrůda: | Veltlínske zelené, Pinot Blanc |
| Obsah cukru: | suché |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Typ: | bio produkce |
Gut Oggau se nachází ve stejnojmenné vesnici Oggau v oblasti Burgenland. Jde o jedno z nejikoničtějších vinařství naturálního světa. Je o hlavně o dvou lidech. Stephanii a Eduartovi. Stephanie pochází z restauratérské rodiny, která provozuje skvělou restauraci Taubelnkobel, naučila se fotografovat, vystudovala management v pohostinství v Lausanne, cestovala po světě. Eduard z vinařské rodiny. Jejich společným snem je vytvořit něco trvalého, změnit svět, nechat se inspirovat a inspirovat. Gut Oggau koupili v roce 2007 se spoustou mladistvého nadšení, špetkou naivity, vizí a vzrušující, kamenitou, strmou cestou před nimi. Odvážili se vrhnout do neznáme vody biodynamického zemědělství z přesvědčení, aby zvýšili vitalitu vinic. Přírodní víno vidí jako příležitost vyjádřit svoji jedinečnou půdy, svůj původ a myšlenky. Vína nesou názvy členů imaginarní rodiny, kdy vína z mladších výsadeb jsou nejmladšími členy a přes střední generaci směřují až k hlavám rodu Methildě a Bertholdovi.
