Savagnin z polohy, kde dominuje modrá opuka (opuka s větším obsahem jílu). Toto víno zrálo 18 měsíců na kvasnicích ve velkých sudech, které byly každý týden dolívány.
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Kategorie: | Vína |
---|---|
Oblast: | Jura |
Párování: | Kuře a lehké maso, zrající sýry |
Příležitost: | Chci objevovat |
Vinařství: | Domaine de la Touraize |
Země: | Francie |
Ročník: | 2022 |
Odrůda: | Savagnin |
Obsah cukru: | suché |
Alkohol: | |
Objem: | 0,75 l |
Typ: | bio produkce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství z francouzské oblasti Jura. Osma generace vinařů hospodařících na 13 hektarech v hlavním městě této oblasti Arbois. Důraz se zde klade oxidatnivní styl vín tzn. vín zrajícících pod povrchem flóru, který vzniká samovolně ve nedolívaných sudech skladovaných na ve vyšší teplotě na pod střechou.