Sous voile, což můžeme volně přeložit jako "pod závojem" je Savagnin, který zrál 30 měsíců pod vrstvou floru bez dolívání sudů o objemu 228 l. Projev je typicky oxidativní, ale zároveň svěží s typickou slaností.
Rychlé doručení
V Praze a okolí nejpozději následující pracovní den
Kamenná prodejna
V centru Prahy
20+ let zkušeností
Poradíme s vínem Vám i Vašemu podniku
Udržitelnost
Vína z bio vinic plných života
Rodinná vinařství
Pečlivě osobně vybraná na cestách Evropou
Doprava zdarma
Pro objednávky nad 3000 Kč
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Oblast: | Jura |
| Párování: | Kuře a lehké maso, zrající sýry |
| Příležitost: | Chci objevovat |
| Vinařství: | Domaine de la Touraize |
| Země: | Francie |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůda: | Savagnin |
| Obsah cukru: | suché |
| Alkohol: | |
| Objem: | 0,75 l |
| Typ: | bio produkce |
Vinařství z francouzské oblasti Jura. Osma generace vinařů hospodařících na 13 hektarech v hlavním městě této oblasti Arbois. Důraz se zde klade oxidatnivní styl vín tzn. vín zrajícících pod povrchem flóru, který vzniká samovolně ve nedolívaných sudech skladovaných na ve vyšší teplotě na pod střechou.
