Nebbiolo, kde se hezky snoubí florální charakter s ovocem. Struktura, priměřená naurálost, hezky zapracované taniny a alkohol.
Detailní popis produktu
Hrozny pro toto víno byly sbíraný koncem září/začítkem října, následně byly ručně odstopkovány a šetrně lisovány. Pocházejí z vinic orientovaných na jihozápad. Spontánní fermentace probíhá v nerezových tancích a víno následně zraje v 500 l dubových sudech. Před lahvováním ještě nějaký čas leží v cementových tancích.

Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Oblast: | Piemonte |
Párování: | Zvěřina |
Příležitost: | chci oslnit |
Vinařství: | Diego Conterno |
Země: | Itálie |
Odrůda: | Nebbiolo |
Ročník: | 2023 |
Obsah cukru: | suché |
Alkohol: | 14 % |
Objem: | 0,75 l |
Typ: | bio produkce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.