Barbera plná ovoce jako maliny a třešně, s jemnými taninmi a hezky zapracovanou, ale živou kyselinou. Sktrukturované a harmonické víno.
Detailní popis produktu
Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic, které dosahují stáří 40 let, což vínu dodáva hezkou strukturu a komplexnost. Byly sbíraný v září, následně ručně odstopkovány a šetrně lisovány. Spontánní fermentace probíhá v nerezových tancích a víno následně zraje v 500 l dubových sudech. Před lahvováním ještě nějaký čas leží v cementových tancích.

Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Oblast: | Piemonte |
Párování: | Zvěřina |
Příležitost: | chci udělat radost |
Vinařství: | Diego Conterno |
Země: | Itálie |
Odrůda: | Barbera |
Ročník: | 2023 |
Obsah cukru: | suché |
Alkohol: | 14,5 % |
Objem: | 0,75 l |
Typ: | bio produkce |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.