Termín pét - nat je zkrácenina francouzského termínu Pétillant Naturel - přírodně perlivé. Jak již novela vyhlášky vyhlášky definuje, jde o šumivé víno vytvořené pomocí primárního kvašení v lahvi.
Blog
ALMA WINES BLOG
Edukativní a inspirativní články, rozhovory a podcasty o víně a vinné kultuře.
Poznávejte s námi vinařský svět zábavným a odlehčeným způsobem. Každých 14 dní nalíváme nový článek.
![Pet - nat](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.almawines.cz/user/articles/images/almawines-blog.jpg)
![Naturální víno](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.almawines.cz/user/articles/images/almatrip_alfa_almawines.jpg)
Má oblíbená definice pochází z úst Alice Feiring: Natural wine is wine without crap in it! A je to pravda, naturální víno jest víno, do kterého není okrem oxidu siřičitého nic přidáno, ani z něj není nic odebráno.
![Natural wine si dead!](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.almawines.cz/user/articles/images/almawines.jpg)
Naturální víno se objevilo jako odpověď na industriální, unifikované a chemizované vinné nápoje 90. let.